微信订餐在哪里看他们还有一些优惠措施

2018-10-04 18:21:00
jingcaiadmin
原创
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  对于餐厅来说,微信订餐方便快捷,那么顾客又看中了它哪一点?记者询问了数位使用微信订餐的顾客,发现多数是喜欢玩微信的年轻人。市民朱女士说,这种微信点餐可以提前和朋友一起商量,不用到餐厅了还要将菜单传来传去,省了一些麻烦。

  “微信餐厅的优势和已经取得的成绩是值得肯定的。”宜昌市烹饪职业培训学校校长周刚表示,微信作为一个工具,餐厅只要根据自身实际情况,有针对性地进行推广,并通过微信的社交优势来实现分享,甚至可以通过优惠的形式,让顾客在朋友圈分享自己的订餐,从而获得间接推广,这种体验式分享带来的潜在市场,远远超过目前的顾客规模。

  由于没有门面房租等开销,价格的优势也是吸引人们使用“微订餐”的一个主要方面,记者在这家微信店的微信平台上看到,他们还有一些优惠措施,比如凡是上次预订后,微信、微博同时晒单,都可以凭截图减免相关费用。“通过微信订餐等互动服务,我们不只是单方面接受消费者的订餐,还能够主动向消费者推送新菜、特价菜等,消费者还能够直接用微信下菜谱,我们可以按照顾客要求的烹饪方法、原材料,做出个性化的菜肴。”赵先生相信,以后的“微订餐”会越来越受到年轻人的欢迎。

  采访中记者发现,与开办实体餐馆需要办理工商、税务、食药监等各类证照不同,开网上餐馆,几乎不用办理任何证照。在一家知名外卖网站,记者点击“我要开店”进入申请页面,按步骤输入身份证号、银行账号等就完成了注册,可以挂牌做买卖了,根本不需提供餐饮服务许可证、税务登记证等。

  记者随后通过微信联系了这家微信店一位负责人赵先生,赵先生告诉记者,他们在一年前推出微博、微信订餐服务,客户群主要是一些写字楼白领女性和一些不愿意在家做饭的年轻人。现在他们每天都会送出20多份外卖,主要以螃蟹为主,夏天由于消夜的人多,销量还要多一些。

  “微信餐厅”,即一些餐厅在其官方微信账号里设置的“点餐”项目,顾客只需使用微信,不用打电话,也不用服务员点餐,就可自己随意下单、修改。顾客感受到了方便,餐厅也节约了人力成本。

  不过,对于一些私人开设的微信送餐服务,因为不接受上门用餐,不提供地址,也有市民提出了食品安全的顾虑。市民朱女士说:“这些店家没有实体店,万一出现问题连维权都没有办法。”

  对此,市食药监局的工作人员表示,经营餐馆必须具备相关资质,即使是专门从事配餐的公司也要取得相应资质,才能开展配餐服务。但目前,由于一些网上“餐馆”没有实体店及地址,而是在家庭厨房进行操作,在监管上确实存在难度,使得线上餐饮监管存在真空地带。他们表示,今后将更多关注线上餐饮问题,加强网上餐馆的监管。

  市民陈先生告诉记者,他也是偶尔在一次朋友聚会中发现可以用微信订餐。记者按照其推荐的微信号进行了添加,发现这并不是一个微信公众号,而是私人微信。记者在表达点餐意愿后,对方立即将菜单和送餐详情发了过来,记者在菜单上看到:菜品主要以海鲜为主,有螃蟹、虾、鲍鱼等,还有一些凉菜,不过附带的送餐条件为消费满100元才免费送餐。记者随后点了一份价值108元的蒜蓉大虾,对方立即表示除了免费送餐外,还会附赠一瓶饮料。在等待45分钟后,一盘热气腾腾的大虾就送到了门口。

  不过,记者调查发现,目前宜昌的“微信餐厅”大多仅用于点餐,还不能实现网上支付的功能。对此,宜昌市烹饪协会常务副会长兼秘书长吴赤锋表示,对于餐厅来说,微信点餐虽然能为顾客节省一定的时间,但顾客到店后才下单,也还是需要等待。而随着网络技术的发达,网上支付是微信餐厅应该考虑的重点,这样除了顾客可以随到随吃外,还可以很快地对顾客的消费数据进行抓取,通过微信后台的大数据来了解顾客重复消费的习惯,从而更好实现顾客关系的管理。

  如今,年轻白领一族中悄然流行起了“微订餐”,市民陈先生近日就在微信朋友圈极力推荐“微订餐”这一服务,让朋友们都能尝试这一新鲜玩意儿。记者看到,他推荐的是一个专门制作海鲜的微信。

  随着移动互联网的高速发展,在不知不觉间,人们突然发现,微信不再是一个单纯的社交软件,它出现在你生活的各个角落:聊天可以用它,打车可以用它,现在吃饭也可以用它了,不需要排队或打电话,在家动动手指就可以点餐。昨日,记者调查发现,宜昌不少餐饮企业都推出了自己的“微信餐厅”,还有很多私人也开始利用微信卖自己的私房菜。

  昨日,记者尝试着用手机加上宜昌城区多家餐饮店的官方微信账号,进入点餐页面,上面列着各种菜品的名称、价格及实物图片,点击想要的菜品,按照要求填写姓名、电话和地址等信息,再点击提交,一份订单就发送出去了。“菜品和价格尽入顾客眼底,订餐员再也不用费力解说”,昨日,记者采访了实体店位于CBD的一家餐厅,他们也开设“微信餐厅”,其工作人员告诉记者,传统的电话订餐不仅费人力,也费时间,若是遇到对菜品和价格都不熟的顾客,订餐员还要作一番解释。而现在,订餐员只需坐在电脑前,关注餐厅的微信平台,就能看到每一位顾客的订餐情况,不过目前还是要等顾客到餐厅后才会下单。记者看到,这家餐厅微信上点的最多的一道菜已经达到136份。

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